Les élèves cuisiniers du lycée Jeanne d’Arc vendent leur livre de recettes au profit des Restos
Après deux ans de travail pour réaliser ce recueil, les élèves de Jeanne d’Arc ont déjà vendu la quasi-totalité de leur stock. Ils ont eux-mêmes choisi d’en faire bénéficier les Restos du Havre, afin d’aider les plus démunis.
De la conception de recettes économiques et de saison, aux essais en cuisine pour les perfectionner, à la mise en page illustrée, mais aussi aux calculs de prix de revient de chaque recette, le travail des élèves du CAP agent polyvalent du lycée Jeanne d’Arc est parfaitement abouti. Ils ont ainsi récolté 885 euros grâce à la vente du recueil, entièrement reversés aux Restos du Cœur lors de la visite de Nathalie Lutsen le vendredi 4 juin 2021. Une réception a été organisée pour célébrer ce succès. Après discussion au conseil d’administration, ce don contribuera à équiper l’entrepôt d’une chambre froide négative, essentielle au stockage des produits alimentaires surgelés. Un grand merci du fond du cœur !